この味わいは（絶品）衝撃だ、一生あの味が舌感覚に残ったらどうしようか…

慶太のキネシオロジーは
命卜相医山

鹿児島荒田のカフェ∞アルカナは
その中の食を表す「山」である




レモンに見えるけれど（ではない）
パッションフルーツ



をドレッシングに改良した

このサラダが

「とっても美味しかった」



インターネットは残念だ
限界があるんだ

味わい感覚雰囲気

・味覚
・感覚
・嗅覚

が使えないから
実際に食べてみるしか無いと思う

「コレを知るには！」



ランチのメインは
「たけのこメンチカツ」
これも美味しかった…けれど



これが美味しすぎて
他の料理を忘れてしまった

まわりのお客さんも言っていたよ

「これは初めての味だ
「サラダが美味しいのは珍しい！」



シェフに尋ねてみたんだ

「毎日パッションフルーツ
　ドレッシングはあるの？」

「沖縄からの輸送が可能な限り！
　ありますよ」

が

飛行機減便にて沖縄からのクール便が
現在送付中止してしまったため
あと2週間位しか食べられないと思うよ


ランチメニューに付けられる
スイーツセットなんだけれど
これも新感覚だった！



これだよ
これ



カボチャ？？？
じゃなくて！

「パパイヤアイス」

旬の素材から生み出す
イマジネーションスイーツなんだよ



これは画像だと
たくあんのように見えるけれど
「パパイヤ」なんだよ、

画像だけに騙されてはイケない
実際に鼻、舌、感覚を使わないと
世の中にはわからないことが
たくさんたくさんあると思う

鹿児島の人にとっては
今の時期にはかなり珍しい
食材を味わえると思いますよ




食と健康の美味しさ考えた
鹿児島カフェ∞アルカナ
鹿児島市荒田2-34-4
電話 0992976396

谷山線騎射場駅徒歩5分


なおカフェ∞アルカナの２Fは
コアワーキングスペースとして
活用することも良いらしい
（無料WIFIと電源もある】







特に
コレ我！
オススメ



実は
これが
一番うまい
かも
しれない

しかも
安い！

名前は

フェニックス
くん唐揚げ

4本セット
税込み370円



秘密は揚げている
油に答えがあるということ！

こんなに美味しくて
幸せに健康になれて

コンビニのチキンよりも
格安だなんて

気持ちの枠組みが大きい
Cafe ∞ Arcana